Slagerij Ivan wordt Slagerij Shana!

Contacteer ons via 03 685 31 35 of [email protected]

Slagerij Ivan

Vers, sappig & mals: het beste vlees in Ekeren

Eindejaars feestfolder Zomerfolder BBQ

Download onze eindejaarsfolder.

Eindejaarsfolder 2024

Feestfolder

Wie kan een goed feest weerstaan? 

Een goed feest kan mensen herenigen. Familie, vrienden of zelfs bedrijfsbijeenkomsten of zakendiners. Stel je de tijd van het jaar voor waarin je rond de tafel zit met je dierbaren en geniet van heerlijke feestmaaltijden. Slagerij Ivan heeft alles wat je nodig hebt om je feestjes tot een succes te maken, door de hoogste kwaliteit vlees te leveren. 

Waarom neemt u geen kijkje in de feestbrochure voordat u de bestelling opneemt?

In de feestbrochure ontdek je speciale bereidingen die je kunt gebruiken in je eigen gerechten, maar ook kant-en-klare feestmaaltijden die je kunt afhalen. De mogelijkheden zijn vrijwel eindeloos! Onze authentieke en traditionele recepten in onze menukaart zullen de sfeer langs het feest opfleuren. 

Als je het moeilijk vindt om onze specialiteiten te kiezen, raden we je aan om alles te proeven! Deel ons smakelijke menu met je dierbaarste gasten en creëer onvergetelijke feesten.

Aankondiging eindejaarsvakantie

OM UW BESTELLING MET ZORG TE KUNNEN AFWERKEN, VRAGEN WIJ U TEN LAATSTE TE BESTELLEN OP:

VOOR KERSTMIS: OP VRIJDAG 17 DECEMBER
VOOR NIEUWJAAR: OP VRIJDAG 24 DECEMBER

eindejaarsmenu vlees

tomatenroomsoep met balletjes …. hertenstoofpotje met groenten garnituur en aardappelen naar keuze … duo dessertglaasjes
€ 40.00/pp

Soepen

Tomatenroomsoep met balletjes
€ 6,50/liter
Aspergesoep met garnituur
€ 7,50/liter
Kreeftensoep
€ 9,50/liter

Aperitiefhapjes

Mini bouche ham-kaas
€ 1,60/stuk
tapasschotel variatie italiaanse salami's, gedroogde hammen. olijven ...
9.95/pp
Mini bouche videe
€ 1,60/stuk
Mini bouche bolognaise
€ 1,60/stuk
Mini worsenbroodje
€ 1,60/stuk
Mini bouche kaas
€ 1,60/stuk
Mini bouche garnaal
€ 1,70/stuk

eidejaarsmenu vis

kreeftensoep ..................... tongrolletjes in witte wijnsaus met groente garnituur en aardappelen naar keuze ..................... duo dessertglaasjes
€ 40.00/pp

Gezelligheidsschotels

wildgourmet
€20.95/pp
Fondue Royal
Kipfiletblokjes, rundsblokjes, varkensblokjes, 2 kleuren mini balletjes, mini worstje, mini spekvinkje
€ 10.95/pp
Gourmet
Lamskotelet, chipolata, mignonette, biefstukje, kipfilets, schnitzel, cordon bleu, hamburger
€ 11,50/pp
Gourmet Royal
Chateau, kalfslapje, varkenshaasje, lamsfilet, eendenfilet, hertenfilet, holsteinburgertje, kippenhaasje
€ 18.95/pp
Steengrill
Varkenshaasje, chateau, kalfslapje, 2 soorten kleine sate’s, chipolata, kipfilets, mini burger
€ 14.95/pp
Teppanyaki
Rundsspiesje, kippenspiesje, varkensspiesje, gemarineerd lamskroontje, gemarineerde eendenfilet, scampi’s spiesje, varkensreepjes, kippenreepjes
€ 15.95/pp

Desserts

Chocolademousse in glaasje
€ 5.00/stuk
Kaasplank vanaf 4 personen
Prijs per gewicht
Tiramisu in glaasje
€ 5.00/stuk
chocolademousse in glaasje
€ 5,00/stuk

Onze specialiteiten (6dagen op voorhand bestellen)

Gevulde kalkoen
Vulling met fruit of groenten
Zwarte truffel en boschampignons (supplement € 4,50/pp)
€ 19,90/kg
Gevulde kalkoenrollade
Vulling met fruit of groenten
Zwarte truffel en boschampignons (supplement € 4,50/pp)
€ 19.90,/kg

Groentenschotels

Warme groentenschotel
Spruitjes, gebakken witloof, wortelen en erwten, boontjes met spek
€ 6.95/pp
Extra: gevuld appeltje met veenbessen
€ 2.00/stuk
Koude groentenschotel
Tomaten, komkommer, rauwkost, witte kool, pastasalaatje, aardappelsla, vitamientje
€ 5,50/pp
Andere opties zoals koud buffet, breugeltafel, kaastafel, enz. kunnen ook op aanvraag worden bereid

Sauzen

Warme sauzen
Champignonsaus, pepersaus, bearnaise, druivensaus, fijne champagnesaus
€ 12,00/kg
Koude sauzen
Cocktail, curry, look, tartaar, barbecue, sweet pepper
€ 8,95/kg

Aardappelassortiment

Verse aardappelkroketjes
€ 0,35/stuk
Aardappelpuree
€ 10,20/kg
Aardappelgratin
€ 10.90/kg
Aardappelsalade
€ 13.10/kg
zoete aardappelkroketjes
€ 0.45/stuk

Bereide hoofdgerechten

Kalkoenpavé met saus naar keuze
€ 3,50/stuk
Kabeljauwhaasje met tomaat en garnaal
€ 28,95/kg
Vis-au-vent met gele curry en fijne groentjes
€ 35,45/kg
Stoofpotje van wild met een gevuld appeltje
€ 28,00/kg
Hertenkalffilets met portosaus en een gevuld appeltje
€ 38,00/kg
Bereide varkenswangen
€ 26,00/kg
Gevulde kalkoenrollade met saus naar keuze
€ 24,95/kg

Warme voorgerechten

Koningenhapje met koekje
€ 5.35/pp
Kaaskroket
€ 2,50/stuk
Garnaalkroket
€ 4,60/stuk
Vispannetje
€ 8,50/stuk

Koude voorgerechten

carpaccio Belgisch witblauw
€ 9.95/pp
zalmpakketje met scampi's
€ 11.50/pp
Trio van wildpaté’s
Prijs kg te wegen